近日，四川南充与山东两地围绕食品安全协同监管机制展开新一轮深化合作，多项联合举措落地实施，效果显著。两地市场监管部门通过信息共享、标准互认、执法联动等方式，着力破解跨区域食品安全监管难题，为保障人民群众“舌尖上的安全”提供了有力支撑。

跨区域协作机制持续完善

南充与山东两地市场监管部门建立了常态化联席会议制度，每季度定期召开视频或现场会议，通报辖区内食品安全风险信息。双方签署了《食品安全协同监管合作协议》，明确了在产地准出、市场准入、抽检互认、应急处置等环节的协作职责。目前，两地已实现食品生产企业信用档案、抽检结果、处罚信息等关键数据的实时互通，有效避免了监管盲区。

联合执法与风险预警效果突出

近期，两地针对跨省流通的调味品、肉制品、乳制品等重点品类，开展了联合专项检查行动。主要成效包括：

• 信息共享前置：推送相关风险预警信息超过120条，涉及原料采购、运输储存、添加剂使用等常见隐患环节。
• 联合抽检覆盖：组织跨区域联合抽检食品样本超过300批次，其中重点关注农兽药残留、微生物超标、非法添加等项目。
• 问题闭环处理：对排查出的20余项跨区域问题线索，全部实现双向通报、及时核查、依法处置，问题处置率明显高于以往。

标准互认助力市场流通

在食品生产加工环节，两地推动主要食品类别的地方标准互认工作。目前，南充的特色调味品、山东的粮油制品等已初步实现“一地抽检、两地通行”，减少了企业在两地市场销售时的重复检验成本。一位从事食品批发经营多年的商户表示：“以前在南充和山东两边卖货，要分别接受抽检，现在互认后既节省时间也降低了费用，做生意更方便了。”

社会共治与消费者参与

两地还积极引入社会力量参与监管。通过12315热线、线上举报平台、社区食品安全志愿者巡查等渠道，鼓励和引导消费者对发现的食品安全问题进行反馈。近期，消费者投诉举报的线索占到了联合执法发现问题的三成以上，群众参与度明显提升。同时，两地联合发布了三批食品安全消费提示，涉及夏季食品储存、散装食品选购、网络订餐安全等常见生活场景，帮助公众提高辨别能力。

阶段性成效与后续安排

从近几个月的运行情况看，协同监管机制在风险信息传递、快速响应处置、违法行为惩戒等方面发挥出明显作用。两地市场监管部门负责人表示，下一步将继续拓展协同监管的深度与广度，计划在婴幼儿配方食品、保健食品、生鲜电商等新兴领域推行更细化的联合监管标准，同时探索建立跨区域食品安全事故应急演练机制，进一步提升联合应对突发风险的能力。

专家指出，跨区域食品安全协同监管是破解“分段监管、分地监管”难题的有益尝试，能够有效消除“信息孤岛”和“执法洼地”。未来还需在法律框架、技术标准、队伍建设等方面持续磨合，让老百姓吃得更加放心、安心。

近日，四川南充与山东两地围绕食品安全协同监管机制展开新一轮深化合作，多项联合举措落地实施，效果显著。两地市场监管部门通过信息共享、标准互认、执法联动等方式，着力破解跨区域食品安全监管难题，为保障人民群众“舌尖上的安全”提供了有力支撑。

跨区域协作机制持续完善

南充与山东两地市场监管部门建立了常态化联席会议制度，每季度定期召开视频或现场会议，通报辖区内食品安全风险信息。双方签署了《食品安全协同监管合作协议》，明确了在产地准出、市场准入、抽检互认、应急处置等环节的协作职责。目前，两地已实现食品生产企业信用档案、抽检结果、处罚信息等关键数据的实时互通，有效避免了监管盲区。

联合执法与风险预警效果突出

近期，两地针对跨省流通的调味品、肉制品、乳制品等重点品类，开展了联合专项检查行动。主要成效包括：

• 信息共享前置：推送相关风险预警信息超过120条，涉及原料采购、运输储存、添加剂使用等常见隐患环节。
• 联合抽检覆盖：组织跨区域联合抽检食品样本超过300批次，其中重点关注农兽药残留、微生物超标、非法添加等项目。
• 问题闭环处理：对排查出的20余项跨区域问题线索，全部实现双向通报、及时核查、依法处置，问题处置率明显高于以往。

标准互认助力市场流通

在食品生产加工环节，两地推动主要食品类别的地方标准互认工作。目前，南充的特色调味品、山东的粮油制品等已初步实现“一地抽检、两地通行”，减少了企业在两地市场销售时的重复检验成本。一位从事食品批发经营多年的商户表示：“以前在南充和山东两边卖货，要分别接受抽检，现在互认后既节省时间也降低了费用，做生意更方便了。”

社会共治与消费者参与

两地还积极引入社会力量参与监管。通过12315热线、线上举报平台、社区食品安全志愿者巡查等渠道，鼓励和引导消费者对发现的食品安全问题进行反馈。近期，消费者投诉举报的线索占到了联合执法发现问题的三成以上，群众参与度明显提升。同时，两地联合发布了三批食品安全消费提示，涉及夏季食品储存、散装食品选购、网络订餐安全等常见生活场景，帮助公众提高辨别能力。

阶段性成效与后续安排

从近几个月的运行情况看，协同监管机制在风险信息传递、快速响应处置、违法行为惩戒等方面发挥出明显作用。两地市场监管部门负责人表示，下一步将继续拓展协同监管的深度与广度，计划在婴幼儿配方食品、保健食品、生鲜电商等新兴领域推行更细化的联合监管标准，同时探索建立跨区域食品安全事故应急演练机制，进一步提升联合应对突发风险的能力。

专家指出，跨区域食品安全协同监管是破解“分段监管、分地监管”难题的有益尝试，能够有效消除“信息孤岛”和“执法洼地”。未来还需在法律框架、技术标准、队伍建设等方面持续磨合，让老百姓吃得更加放心、安心。